Sambut Bonus Demografi dengan Generasi Gemar Ikan

PERTEMUAN FORIKAN: Nina Soekarwo saat membuka pertemuan Forikan dan lomba masak ikan tingkat Provinsi Jatim di Pakuwon Imperial Ballroom Surabaya, Selasa (18/7).
| Foto: Ist

SURABAYA, Barometerjatim.com Mengonsumsi ikan berpengaruh signifikan bagi kecerdasan, terutama anak-anak, bahkan sejak di dalam kandungan. Untuk itu, berbagai upaya terus dilakukan Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Jatim guna meningkatkan konsumsi ikan masyarakat, terutama bagi ibu-ibu sejak hamil hingga menyusui.

Kandungan protein, omega 3, serta berbagai vitamin dalam ikan dapat meningkatkan kecerdasan otak, ungkap Ketua Forikan Jatim, Nina Soekarwo saat membuka pertemuan Forikan dan lomba masak ikan tingkat Provinsi Jatim di Pakuwon Imperial Ballroom Surabaya, Selasa (18/7).

Termasuk, lanjut Nina, Tumbuh kembang anak akan sangat baik bila rutin mengkonsumsi ikan mulai dari usia 0-8 tahun.

Baca: Bakal Dipanggil KPK, Dua Kepala Dinas Absen di Paripurna

Istri Gubernur Jatim, Soekarwo tersebut mengungkapkan, pada 2020 Jatim akan mengalami bonus demografi. Artinya, jumlah penduduk usia produktif (15-64 tahun) mencapai 2/3 dari total jumlah penduduk. Hal ini harus diantisipasi dengan peningkatan kualitas SDM.

Untuk itu anak-anak sejak sekarang harus mendapat gizi yang baik terutama melalui ikan sehingga nantinya akan menjadi generasi produktif dan tidak menjadi beban negara, katanya.

Pemprov Jatim, lanjutnya, terus menginiasi Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan). Gerakan ini bertujuan membangun kesadaran gizi individu maupun kolektif masyarakat untuk makan ikan.

Baca: Dubes Turki Sambut Baik Tawaran Investasi Geothermal

Memang tidak mudah merubah mindset masyarakat terutama di pedesaan yang masih beranggapan makan ikan itu cancingan. Kita coba untuk mengedukasi mereka salah satunya lewat kader PKK, Posyandu, atau lomba seperti ini, paparnya.

Tak hanya itu, berbagai upaya juga terus dilakukan untuk mendorong tingkat konsumsi ikan masyarakat. Seperti mendorong implementasi gemar ikan di instansi terkait, mengembangkan jejaring kerjasama, serta melakukan komunikasi tentang program Gemarikan kepada masyarakat.

Kami harap melalui lomba ini dapat menciptakan inovasi masakan ikan dan memunculkan wirausaha baru di bidang kuliner berbahan dasar ikan, tandasnya.

TINGKAT KONSUMSI IKAN DI JATIM

Luas Perairan Jatim: 208.138 Km2 Konsumsi Tertinggi: Sumenep 53 Kg/kapita/tahun Rata-rata di Jatim: 31 Kg/kapita/tahun