KULINER: Sentra Wisata Kuliner (SWK) di Surabaya mulai naik seiring melandainya Covid-19. | Foto: Barometerjatim.com/IST
Kuliner
Kuliner Malam, Gus Hans Disambut Hangat Relawan WS
PILWALI SURABAYA: Gus Hans makan rawon bareng relawan Whisnu di kawasan Lakarsantri. | Foto: Barometerjatim.com/ROY HS
Lezatnya Becek Menthok Pak Wo, Kaya Rempah dan Berkuah
KHAS TUBAN: Becek Menthog Pak Wo, masakan khas Tuban yang bikin ketagihan. | Foto: Barometerjatim.com/HAMIM ANWAR Datang ke Tuban belum komplet kalau tak menikmati kuliner khas Bumi Ranggalawe: Becek Menthok. BECEK MENTHOK. Sesuai namanya, masakan ini berbahan utama daging menthok (unggas sejenis bebek atau itik manila) yang dipadukan dengan bumbu rempah-rempah khas masyarakat Tuban. Penyajiannya semakin lezat dengan sedikit kuah santan.
Menu Mami Regantris, Serasa Lebaran di Kampung Halaman
MENU MAMI REGANTRIS: Beragam menu lebaran khas masakan kampung halaman ditawarkan Hotel Regantris. | Foto: IST
Bertahan dari Corona, Kedai Ketan Punel Jualan via Online
BERTAHAN DARI CORONA: Rini Kusuma, melayani pesanan ketan punel via online. | Foto: Barometerjatim.com/IST Pandemi Corona membuat semua lini kehidupan terimbas, tak terkecuali pelaku usaha kuliner mikro. Bagaimana mereka bertahan? PARA pelaku usaha kuliner kecil mikro, yang biasanya bisa berjualan dan mengandalkan pendapatan dari berdagang makanan sehari-harinya, kini berubah kelimpungan akibat wabah Corona (Covid-19).
Jangan Golput Nyoblos Yuk, Dapat Gratis Ketan Punel Lagi
Kedai Ketan Punel Surabaya, sukseskan Pemilu 2019 dengan memberi gratis ketan antigolput. | Foto: IstKedai Ketan Punel Surabaya, sukseskan Pemilu 2019 dengan memberi gratis ketan antigolput. | Foto: Ist
Loopis Emas dan Kue Apen, Kelezatan Khas Pulau Garam
LOOPING EMAS MADURA: Siti Romlah, pedagang loopis emas di Jalan Raya Perenduan, Kecamatan Peragaan, Sumenep, Madura. | Foto: Barometerjatim.com/WIRA HARLIJADI
Nikmati Sensasi Tengkleng Kurma saat Berbuka Puasa
PENGEMBALI STAMINA: Tengkleng kurma, menu khas Timur Tengah yang bisa mengembalikan stamina saat puasa. | Foto: Barometerjatim.com/ WIRA HARLIJADI Kuliner bulan puasa kurang lengkap rasanya jika belum mencicipi menu khas Timur Tengah. Salah satunya tengkleng kurma. TENGKLENG KURMA. Sajian menu dengan bumbu rempah ini disebut-sebut bisa mengembalikan stamina setelah seharian berpuasa. Menu yang hanya disajikan selama Ramadhan tersebut diprakarsai sebuah hotel di kawasan Pandigiling, Surabaya.
